Sonnenblume (Helianthus annuus)

Bei meinen unzähligen Radtouren und Spaziergängen in dem Gebiet zwischen Varel, Bockhorn, Zetel, Neuenburg und Westerstede erfreue ich mich im Hochsommer und im Frühherbst immer wieder an den schönen goldgelb blühenden Sonnenblumen in Vorgärten und an Feldrändern. Mannshoch stehen Sie immer der Sonne zugeneigt an vielen schönen Plätzen. Sie dienen den Vögeln als Futterquelle und liefern den Rohstoff für das Sonnenblumenöl, dass in nahezu allen Haushalten eingesetzt wird.

Die Sonnenblume, die zu der Familie der Korbblütler gehört kann wesentlich mehr. Das Öl, dass aus den Kernen gewonnen wird, kann äußerlich bei Hautreizungen aufgetragen werden. Auch bei leichten Darmbeschwerden können die Sonnenblumenkerne zum Einsatz kommen.

Selbst ausgeblüht mit leichten Rauhreif überzogen hat die Sonenblume noch Ihren Reiz, wie die nachfolgenden Bilder zeigen.

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